ALSA Préparation Pâtisserie*Préparation pour Panna Cotta

Préparation en poudre pour Panna Cotta Alsa

Conditionnement : 1 boite de 520 g, contenant deux sachets

Dosage pour un sachet : 1 L de lait écrémé et 1 L de crème liquide

1 sachet = 24 portions.

Mode d’emploi :

1. Porter à ébullition 1 litre de lait demi-écrémé.
2. Hors du feu, ajouter 1 litre de crème liquide et 1 sachet de préparation. mélanger jusqu’à complète dissolution.
3. Verser dans des ramequins ou des moules individuels

Servir après complet refroidissement