MATFER Ustensiles Chocolat | Guitares Pâtisserie*Mini guitare pour Produits plats

Mini guitare pour Produits plats

Mini-guitare pour la coupe de tranche de tous les produits à consistance tendre et homogène : foie gras, mousses, fruits tendres, fromages, beurre, oeufs durs…

La mini-guitare est adaptée pour les produits plats comme une plaquette de beurre par exemple. La largeur des tranches obtenues est de 5 mm.

Avantage de la mini guitare :

– Régularité des portions

– Découpe rapide

– Sécurité d’utilisation

– Hygiène améliorée