WISMER Préparation | Trancheuse À Jambon*Trancheuse à Jambon Manuelle Rétro Noir 300 mm

Trancheuse à Jambon Manuelle Rétro Noir 300 mm Wismer

Parée de lignes rétro et d’une élégante couleur noir brillant, la Trancheuse à Jambon Manuelle Wismer se fera une place de choix dans une boucherie-charcuterie, une épicerie fine ou encore un restaurant. Elle se compose de matériaux nobles tels qu la fonte, l’acier et l’aluminium, vous offrant ainsi une longévité exceptionnelle. 

La trancheuse manuelle Wismer possède un chariot qui avance automatiquement pour une coupe régulière et sans effort. Son disque de coupe mesure 330 mm de diamètre et affiche une forme concave. De cette manière, l’épaisseur de la coupe est inférieure à celle de la lame. L’épaisseur de la tranche se règle manuellement, pour une précision au 10e de millimètre.

Côté entretien, tous les éléments de la trancheuse manuelle Wismer sont faciles à démonter et à remonter.  La lame conserve son tranchant et sa précision grâce à l’affûteur de lame réversible intégré à la trancheuse à jambon manuelle. 

Les + produit : 

• Personnalisable
• Esthétique 
• Chariot à avance automatique 

Caractéristiques de la Trancheuse Manuelle : 

• Marque : Wismer
• Modèle : WMN300
• Couleur : noir
• Trancheuse à jambon manuelle 
• Matériaux : acier, fonte, aluminium 
• Dimensions : 600 x 720 x 740 mm 
• Poids : 45.5 kg
• Diamètre de la lame : 300 mm
• Capacité de coupe : 230 x 190 mm
• Epaisseur de la coupe : 0/2 mm
• Avance automatique du chariot 
• Affûteur de lame réversible intégré 
• Réglage manuel de l’épaisseur de coupe au 10e de mm 
• Peinture émaillée et cuite au four 
• Entièrement démontable 
• Trancheuse fabriquée en Italie, personnalisée en France 
• En option : pied à roulettes, volant fleur